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1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201610168893.X (22)申请日 2016.03.16 (71)申请人 吴锦凡 地址 452470 河南省登封市中岳大街299号 (72)发明人 吴锦凡 (51)Int.Cl. A23L 7/10(2016.01) A23L 33/10(2016.01) (54)发明名称 一种养血降压食疗养生粥配方 (57)摘要 本发明公开了一种养血降压食疗养生粥配 方， 该配方按照 “药食同源” ，“药补不如食补” 的 理论， 研发出养血降压食疗养生粥配方， 该配方 选用稻米80克。

2、120克、 芹菜250克260克、 菠菜 250克260克3种原料配制而成； 其配制方法： 首 先将芹菜、 菠菜分别洗净， 切成4厘米长的段， 再 将大米用水淘洗干净， 然后将大米置于锅内， 加 入8001000毫升清水， 先用武火烧沸， 再改用文 火煮30分钟， 加入芹菜、 菠菜烧沸后， 可打开锅盖 煮10分钟即成。 该粥具有养血润燥， 降低血压之 功效， 适于高血压病、 便秘、 小便不利等症患者。 权利要求书1页 说明书2页 CN 107198095 A 2017.09.26 CN 107198095 A 1.一种养血降压食疗养生粥配方， 该配方按照 “药食同源” ，“药补不如食补” 的理。

3、论， 研 发出养血降压食疗养生粥配方， 该配方选用稻米80克120克、 芹菜250克260克、 菠菜250 克260克3种原料配制而成； 其配制方法： 首先将芹菜、 菠菜分别洗净， 切成4厘米长的段， 再将大米用水淘洗干净， 然后将大米置于锅内， 加入8001000毫升清水， 先用武火烧沸， 再 改用文火煮30分钟， 加入芹菜、 菠菜烧沸后， 可打开锅盖煮10分钟即成。 该粥具有养血润燥， 降低血压之功效， 适于高血压病、 便秘、 小便不利等症患者。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107198095 A 2 一种养血降压食疗养生粥配方 技术领域 0001 本发明涉及食疗养生研发领域。

4、。 背景技术 0002 21世纪是以人为本， 人以健康为本， 健康以食疗养生预防疾病为本的世纪， 因为健 康是人生最大财富， 有了健康， 就有未来， 就有希望， 失去健康， 就失去一切一切， 早在2400 年前，黄帝内经 已精辟指出，“上医治未病” ，“圣人不治已病， 治未病” ， 说明了重视预防疾 病发生的道理， 同在2400年前，“现代医学之父” 希波克拉底就指出，“我们应以食物为药， 饮 食是你首选的医疗方式” ， 在中国传统文化中，“药食同源” 理论源远流长， 中医历来强调 “药 补不如食补” ， 为着广大人民健康长寿， 开展根据不同食物的特征特性， 研发出针对性的食 物疗效配方。 发。

5、明内容 0003 该配方按照 “药食同源” ，“药补不如食补” 的理论， 研发出养血降压食疗养生粥粥 配方配方。 0004 本发明采用如下的技术方案： 0005 该配方选用稻米80克120克、 芹菜250克260克、 菠菜25克260克3种原料配制 而成； 各原料特性如下： 稻米味甘、 性平； 具有补中益气、 健脾养胃、 益精强志、 和五脏、 通血 脉、 聪耳明目、 止烦、 止渴、 止泻的功效。 芹菜六大功效： 1、 平肝降压， 芹菜含酸性的降压成 分， 对兔、 犬静脉注射有明显降压作用； 血管灌流， 可使血管扩张； 用主动脉弓灌流法， 它能 对抗烟碱、 山梗茶碱引起的升压反应， 并可引起降压。

6、。 临床对于原发性、 妊娠性及更年期高 血压均有效。 2、 养血补虚芹菜含铁量较高， 能补充妇女经血的损失， 食之能避免皮肤苍白、 干燥、 面色无华， 而且可使目光有神， 头发黑亮。 3、 清热解毒秋季气候干燥， 人们往往感到口 干舌燥气喘心烦， 身体不适， 常吃些芹菜有助于清热解毒， 去病强身。 肝火过旺， 皮肤粗糙及 经常失眠、 头疼的人可适当多吃些。 4、 利尿消肿芹菜含有利尿有效成分， 消除体内水钠潴 留， 利尿消肿。 临床上以芹菜水煎有效率达85.7， 可治疗乳糜尿5、 防癌抗癌芹菜是高纤维 食物， 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质， 这类物质是一种抗氧化剂， 高浓 度时。

7、可抑制肠内细菌产生的致癌物质。 它还可以加快粪便在肠内的运转时间， 减少致癌物 与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。 6、 镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成 分， 对动物有镇静作用， 对人体能起安定作用。 菠菜的六大功效与作用： 1.通肠导便， 防治痔 疮。 菠菜含有大量的植物粗纤维， 具有促进肠道蠕动的作用， 利于排便， 且能促进胰腺分泌， 帮助消化。 对于痔疮、 慢性胰腺炎、 便秘、 肛裂等病症有治疗作用。 2.促进生长发育， 增强抗 病能力。 菠菜中所含的胡萝 卜素， 在人体内转变成维生素A， 能维护正常视力和上皮细胞的健 康， 增加预防传染病的能力， 促进儿童生长发育。 3.保障。

8、营养， 增进健康。 菠菜中含有丰富的 胡萝 卜素、 维生素C、 钙、 磷， 及一定量的铁、 维生素E、 芸香贰、 辅酶Q10等有益成分， 能供给人 体多种营养物质； 其所含铁质， 对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 4.促进人体新陈代 说 明 书 1/2 页 3 CN 107198095 A 3 谢， 延缓衰老。 菠菜中的含氟-生齐酚、 6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质， 能促进人体新陈 代谢， 增进身体健康。 大量食用菠菜， 可降低中风的危险。 5.洁皮肤， 抗衰老。 菠菜提取物具 有促进培养细胞增殖作用， 既抗衰老又增强青春活力。 中国民间以菠菜捣烂取汁， 每周洗脸 数次， 连续使用一段时。

9、间， 可清洁皮肤毛孔， 减少皱纹及色素斑， 保持皮肤光洁。 6.补血。 菠 菜的蛋白质量高于其他蔬菜， 且含有相当多的叶绿素， 尤其含维生素K在叶菜类中最高(多 含于根部)， 能用于鼻出血、 肠出血的辅助治疗。 菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝 卜素、 抗坏血酸有关， 两者对身体健康和补血都有重。 具体实施方式 0006 一种养血降压食疗养生粥配方， 该配方选用稻米80克120克、 芹菜250克260 克、 菠菜250克260克3种原料配制而成； 其配制方法： 首先将芹菜、 菠菜分别洗净， 切成4厘 米长的段， 再将大米用水淘洗干净， 然后将大米置于锅内， 加入8001000毫升清水， 先用武 火烧沸， 再改用文火煮30分钟， 加入芹菜、 菠菜烧沸后， 可打开锅盖煮10分钟即成。 该粥具有 养血润燥， 降低血压之功效， 适于高血压病、 便秘、 小便不利等症患者。 说 明 书 2/2 页 4 CN 107198095 A 4 。

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